«Picoteo» en Nuestra Terraza

Soluciones ligeras y sencillas para degustar un poco del sabor de nuestra cocina

• Jamón Ibérico de Bellota – Procedente de Jabugo, una de las más prestigiosas zonas de producción de España, finas y untuosas lonchas cortadas a cuchillo siguiendo la tradición familiar de nuestro proveedor Herederos de Maximiliano 26€

• Tosta de salmón ahumado – Crujiente pan de hogaza con salmón ahumado importado de Noruega y nuestro toque clásico de cebolla, alcaparras y limón 9€

• Tosta de jamón ibérico – Crujiente pan de hogaza con tomate de la huerta triturado, aceite de oliva y finas lonchas del mejor jamón 9€

• Nuestras croquetas “El Cenador” – Pequeños y deliciosos bocados elaborados con el mejor jamón ibérico y una fina, suave y cremosa bechamel siguiendo la receta tradicional de nuestras abuelas (12 uds.) 12.50€

• Rabas del Cantábrico – Fino rebozado con el que conseguimos una textura única para los deliciosos calamares del norte 18€

• Tempura de Mar y Huerta – Mezcla de verduritas con gambas y mejillones, fritas en tempura fina, ligera y crujiente, acompañadas de nuestra salsa casera indiana de jalapeños y tomate 16€

• Anchoas de Ballota con queso Vidiago– Las mejores anchoas de Llanes, en un contraste exquisito de sabores y texturas, con el suave y cremoso queso de nuestro proveedor de confianza 18€

• Sándwich mixto– Rebanadas de pan doce cereales con jamón york y sabrosas lonchas de queso de Vidiago acompañado de unas rodajas de tomate de la huerta y patatinas fritas 8.50€

• Club sándwich – Rebanadas de pan doce cereales con jugosa pechuga de pollo y bacon, jamón york y queso de Vidiago, lechuga y tomate de huerta con acompañamiento de patatinas fritas 10€

• Pepito de ternera – Delicioso bistec de ternera asturiana en pan tradicional y pimientos asados 12€

• Chef Burger Don Pelayo – Hamburguesa gourmet selección 100% de la mejor ternera asturiana acompañada de panceta ibérica con la lechuga, cebolla y tomate de la huertina de Ribadesella, además de finas lonchas fundidas de cremoso queso de Vidiago y patatinas. Atrévete con un toque picante y ranchero 12€

• Burger Infantil Pelayín – Para los más pequeños de la casa con la misma calidad. Con ingredientes a tu gusto y las patatinas 7.50€