CARTA PICOTEO EN LA TERRAZA

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«Picoteo» en Nuestra Terraza

El Cenador del Convento, restaurante de especialidades del Hotel Don Paco

Soluciones ligeras y sencillas para degustar un poco del sabor de nuestra cocina

  • Jamón Ibérico de Bellota Maximiliano – Procedente de Jabugo, una de las más prestigiosas zonas de producción de España, finas y untuosas lonchas cortadas a cuchillo siguiendo la tradición familiar de nuestro proveedor Herederos de Maximiliano 28€

 

  • Tosta de salmón ahumado – Crujiente pan de hogaza con salmón ahumado importado de Noruega y nuestro toque clásico de cebolla, alcaparras y limón 14€

 

  • Tosta de jamón ibérico – Crujiente pan de hogaza con tomate de la huerta triturado, aceite de oliva y finas lonchas del mejor jamón 14€

 

  • Tabla de quesos asturianos – La comarca oriental de Asturias es la mayor zona quesera, en variedad de productos, de toda Europa. Nuestros productores artesanos nos hacen llegar una selección exclusiva de quesos que ofrecen contrastes de intensidad y sabor, desde los más cremosos y suaves hasta los más intensos, una experiencia única al paladar 18€

 

  • Nuestras croquetas “El Cenador” – Pequeños y deliciosos bocados elaborados con el mejor jamón ibérico y una fina, suave y cremosa bechamel siguiendo la receta tradicional de nuestras abuelas (12 uds.) 14€

 

  • Rabas del Cantábrico – Fino rebozado con el que conseguimos una textura única para los deliciosos calamares del norte 20€

 

  • Tabla de quesos asturianos –  18€

 

  • Anchoas de Ballota con queso Vidiago– Las mejores anchoas de Llanes, en un contraste exquisito de sabores y texturas, con el suave y cremoso queso de nuestro proveedor de confianza 20€

 

  • Sándwich mixto– Rebanadas de pan doce cereales con jamón york y sabrosas lonchas de queso de Vidiago acompañado de unas rodajas de tomate de la huerta y patatinas fritas 8€

 

  • Club sándwich – Rebanadas de pan doce cereales con jugosa pechuga de pollo y bacon, jamón york y queso de Vidiago, lechuga y tomate de huerta con acompañamiento de patatinas fritas 12.50€

 

  • Pepito de ternera – Delicioso bistec de ternera asturiana en pan tradicional y pimientos asados 12.50€

 

  • Chef Burger Don Pelayo – Hamburguesa gourmet selección 100% de la mejor ternera asturiana acompañada de panceta ibérica con la lechuga, cebolla y tomate de la huertina de Ribadesella, además de finas lonchas fundidas de cremoso queso de Vidiago y patatinas. Atrévete con un toque picante y ranchero 16€

 

  • Burger Infantil Pelayín – Para los más pequeños de la casa con la misma calidad. Con ingredientes a tu gusto y las patatinas 10€
Piedra y geranios rojos
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